2023年秋季学期迎新日在即，为确保校园食堂的管理和安全工作更加健全，学校积极响应教育部办公厅和重庆市教育委员会关于进一步加强学校食堂管理工作的通知以及重庆市食品药品安全委员会办公室等9部门关于开展重点领域餐饮食品安全专项检查的通知，充分领会相关文件精神，袁军多次带领相关负责人带开展自查排查工作，携后勤管理处全面抓牢食堂管理和食品安全。
8月29日上午和30日下午，袁军带领后勤管理处有关工作人员对学校食堂进行了深度巡检工作。通过仔细观察和询问，全面评估安全风险，全面梳理餐饮服务资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程、备餐、供与配送各个环节，全面排查场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、劳务用工管理等风险隐患。
9月7日下午，重庆市渝中区市场监督管理局、区教育委员会和石油路街道办事处相关负责人到学校食堂检查工作，对食堂的食品采购、储存、加工等环节进行了细致的检查，确保食品安全符合相关标准，袁军带队后勤管理处相关人员陪同检查并与市场监督管理局及区教委领导进行了深入交流，共同探讨如何进一步提升食品安全管理水平。市场监督管理局领导对学校的食品安全工作给予了高度评价，并提出了一些建设性的意见和建议。袁军表示，食堂的管理和安全工作至关重要，学校将进一步加强与各个部门的合作，确保食品安全工作的不断提升。
通过开展食堂自查排查工作，学校强化了食堂安全管理制度和监督机制，加强了对食材的来源和质量的监管。袁军指出，针对排查发现的问题，相关部门须建立清单并研究制定破解难题、提升工作的具体举措，进行跟踪问效；同时，须进一步完善食堂管理制度和标准，压实责任，常态化加强食品安全、加大消防监管、制止餐饮浪费、强化制度执行、抓好廉政防范、组织风险排查，打造高质量膳食服务保障体系，为广大师生们提供更加健康、安全的餐饮服务。
